大手牽小手，把愛揉進可樂餅！

親子共學巡迴列車系列 - 【大手牽小手，把愛揉進可樂餅！ 】活動花絮🥔

透過親手揉製食材，讓家庭教育融入生活，現場香味四溢、笑聲不斷。

👩‍🍳 專業師資帶領：食材的魔法變身

本次活動特別邀請擁有豐富烹飪教學經驗的 張瓊尹老師 示範教學。

• 創意廚房：將蒸熟的馬鈴薯搗成泥，混入炒香的洋蔥、豬肉、火腿末與繽紛蔬菜。

• 手作體驗：孩子化身「小小廚師」，父母在旁貼心協助，共同揉捏出圓潤飽滿的小餅球。

• 金黃變身：餡料依序裹上麵粉、蛋液及麵粉酥形，油炸至兩面金黃，完成外酥內軟的絕佳滋味。

👪 感動時刻：不只是廚藝，更是陪伴

活動現場宛如大型創意廚房，展現了極佳的親子默契，

社會教育館表示，可樂餅的製作環節（清洗、處理、油炸）皆需要耐心與細心。

孩子在學習技巧的同時，更能體會父母準備三餐的辛勞，培養感恩之心。